Kip archiduc
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: kippenbouillon, bakboter, Cognac, water, champignons
Vitello Tonnato
Ingrediënten: water, wit van prei, wortel, groene selder, uien
Amuses à la Stephanie: olijfoliecrackers, hummus ft. baba ganoush, gazpacho tzaziki
De Beste Hobbykok van Vlaanderen
Ingrediënten: aubergine, geweekte en gekookte kikkererwten, Griekse yoghurt, gepofte look , kruidenmengeling (komijn, sesamzaad, venkelzaad, korianderzaad,...)
Lichte groentetaart
Ingrediënten: kant-en-klare deegbodem (kruimeldeeg of bladerdeeg), wortelen, courgettes, witte selderij, olijfolie
De Feestkeuken van Sofie: Mini worstenbroodjes ‘veggie & meat’
Sofie Dumont - De Feestkeuken van Sofie
Lamsgebraad met saliesaus
Ingrediënten: opgerolde lamsschouder (Europees lam), gecondenseerde melk (blik), salie, kruidnagels, look