Glutenvrije, lactosevrije en suikervrije peperkoek
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: agave siroop (glutenvrij), glutenvrije bloem, steranijs, speculaaspoeder (glutenvrij), eieren
Mosselen met witte wijn met limoengras, gewokte zeekraal en spinazie
Ingrediënten: Zeeuwse mosselen, witte wijn, citroengras (fijngehakt), rode ui, fijngesneden, sap van 2 citroenen
Zalm en groenten op de teppanyaki
Watermeloensalade met feta en munt
Ingrediënten: watermeloen, munt, fetakaas, rode ui, sap van 2 limoenen
Biefstuk met sperziebonen, kerstomaatjes en aardappel in de schil
Ingrediënten: biefstuk , sperziebonen, kerstomaatjes , aardappel , knoflook
Zomertaart met vijg en nectarine
Ingrediënten: rijpe nectarines, rijpe vijgen, mix van amandelen, hazelnoten en brazilnoten, kant-en-klaar kruimeldeeg, bloemetjes van venkel
Witte vis met mosterdsaus, spinazie en Provençaalse aardappeltjes
Ingrediënten: witte vis (bv. pangasius, tilapia, heek of kabeljauw), spinazie zonder room (diepvries), krielaardappelen, vetstof per 500 gr aardappelen, halfvolle melk
Panna cotta met rood fruit en citroenverbena
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ardeense varkensmignonette met champignons en aardappel in de schil
Ingrediënten: varkensmignonette , champignons , aardappelen , tomaten , lookpoeder
Wok met oosterse groenten, volwaardige rijst en kalfsblokjes
Ingrediënten: kalfsvlees, ongekookte volwaardige rijst, wokgroenten, sojascheuten, plantaardige vetstof