Tongschar met prei, spitskool, aardappelen en Blackwellsaus
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: nieuwe aardappelen, prei, spitskool, boter, peper
Toatjespap met gepocheerd ei en spekkaantjes
Piet Huysentruyt - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: gekookte aardappelen (=restje), karnemelk, nootmuskaat, groentebouillonpoeder, spekblokjes
Chocolade Boudoirtaart gevuld met mascarpone en doyennépeer
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: boudoirkoekjes, mascarpone, vanillestok, zeste van citroen, vanillesuiker
Gepocheerde eitjes met karnemelkpuree en filet de sax
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: karnemelk, peper en zout, muskaatnoot, ui of sjalot, hoeve-eitjes
Quiche met witloof en Zeeuwse mosselen
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: bladerdeeg, Zeeuwse mosselen, ui, selder, azijn
Broccoli met Ganda ham en hazelnoot
Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio
Ingrediënten: broccoli, Ganda ham, hazelnoten, koolzaadolie, hoeveboter
Koolrabi met wilde eend en eekhoorntjesbrood
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: eenborsten, koolrabi's, eekhoorntjesbrood, salie, spekblokjes
Aardbeien met gelei van citroenmelisse en bladerdeegkoekje
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Bloemkoolsoep met spek en gorgonzola
Ingrediënten: bloemkool, ui, wit van prei, olie, groentebouillon