Varkenskotelet met rode kool
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: water, azijn, rode kool, zoete appels, smout
Bloemkoolgratin met boerenworst
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: bloemkool (in roosjes verdeeld), vastkokende aardappelen, zout en peper, boter, boerenworsten
Bloedworstkroketjes
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: bloedworsten, foie gras, bloem, bakboter, melk
Tomaat- grijze garnalen
Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio
Ingrediënten: oud brood, Coeur de Boeuf tomaten, ongepelde grijze garnalen, Rodenbachkaas,
Groentetaart met geitenkaas
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: bladerdeeg, eieren + 1 eigeel met wat water, courgette, aubergine, gehakte look
Pladijs in botersaus
Ingrediënten: echte boter, pladijsfilet, peper en zout, sjalot, witte wijn
Plumpudding met rumsaus
Ingrediënten: bloem, boter, gesmolten boter (kamertemperatuur), licht bruine suiker, corinthe rozijnen
Juliennesoep met balletjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: water, kip, uien, wortelen, tijm