Salade van moambe
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: raketsla, lente-uitjes, peperoni, parmezaanpoeder, kip
Gemarineerde gegrilde paprika’s
Ingrediënten: paprika's (rood, geel, groen), olijfolie, look, citroen, peper en zout
Wildgebraad met schorseneren
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Salade met heilbot
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Pompoenrisotto met krokante salie
Ingrediënten: risottorijst (carnaroli of arborio), sjalotjes, fijngehakt, witte selder, fijngehakt, look, fijngehakt, butternutpompoen (geschild en in blokjes van 1 cm)
Soepje van Zeeuwse mosselen
Sergio Herman - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: geschilde knolselder, olijfolie, gezouten boter, room, melk