Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gebakken schorseneren

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de schorseneren en snijd ze schuin in schijfjes. Bak ze aan in een beetje boter gedurende 3 à 4 minuten. ...
Ingrediënten: schorseneren, azijn, room, boter, bieslook
Beginner Minder dan 15 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Varkensniertjes

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snijd de niertjes in stukken. Smelt een klontje boter in een kleefpan. ...
Ingrediënten: PH rundsbouillon, tijm, maïszetmeel, water, porto
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Groentenbrochette met mousseline

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de groenten in stukken van 2 cm op 2 cm. Prik ze vervolgens op een spies. Kruid ze en smeer ze in met een ...
Ingrediënten: paprika, bloemkool, aubergine, pomodorikruiden, bolletjes mozzarella
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Spiesje van zeetong met peterseliesaus

Claudia Allemeersch

Tomaatjes pellen, zaadjes verwijderen en in 4 snijden. ...
Ingrediënten: witte ui, tomaten, rode paprika, Parijse champignons, witte wijn
Beginner Minder dan 15 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Witloof in zure melksaus met gepocheerd ei

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd het bittere deel van het witloof en snij ze vervolgens in de lengte in dunne reepjes. Stoof ze aan in boter ...
Ingrediënten: Flandria witloof, boter, peper, zout, muskaatnoot
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Sojaslagroom opkloppen

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Week de gelatine in koud water. ...
Ingrediënten: sojaroom, bloemsuiker naar smaak, gelatineblaadjes, eiwitten,
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Provencaalse lookbroodjes

Piet Huysentruyt

Doe de 300 gr Belolive bakken en braden samen met de look, de sjalot, de peterselie en Pastis in een cutter. ...
Ingrediënten: bakboter, gehakte sjalot , pastis, look, geraspte Parmezaankaas
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Broodjes 4 personen

Pan con tomate

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Snijd de lookknol in 2 en grill beide zijden.Snijd de tomaat in 2. Snij het brood en gril het op de BBQ ...
Ingrediënten: brood, olijfolie, grof zout, tomaat, look
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Spaans Hapje 4 personen

Go Portugal: Pasteis De Belem & Portugese cocktail

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 250 graden.  ...
Ingrediënten: bladerdeeg, vanillestok, room, dooiers, suiker
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Spaans Cocktails 4 personen

Spaghetti met carbonarasaus

Kook de spaghetti Barilla® in een grote pot kokend water. ...
Ingrediënten: Spaghetti (Barilla®), Guanciale, eigeel, Pecorino Romano kaas, zout
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 2 personen