Sabayon
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: eischaaltjes suiker, eigelen, eischaaltjes witte wijn (of 3 eischaaltes witte wijn en 3 eischaaltjes marsala), PH vanillemolentje, vanilleijs
IJsgekoelde ‘Café glacé Palermo’ met sesamkoekje
Ingrediënten: vanille-ijs, opgeklopte room, suiker, koffie-extract, sesamzaad
Minestrone van Sandra Bekkari
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Pasta pesto
Ingrediënten: parmezaanse kaas, pijnboompitten, verse basilicum, grof zout, look
Linguine alle vongole
Italiaanse 7-lagendip met zelfgemaakte nacho's
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: gedroogde ham, volkoren tortillavellen, cayennepeper, paprikapoeder, lookpoeder
Cocktail: Negroni
Ingrediënten: gin (bv. Atomic gin), Campari, (rode) vermouth , sinaasappel, ijsblokjes
Cocktailtip: Negroni Ambrato
Ingrediënten: ijsblokjes, Martini Ambrato, Martini Bitter (of campari), gin bv. Bombay Sapphire Gin, limoen
Pesto
Ingrediënten: basilicumplantjes, Parmezaanse kaas (naar smaak toevoegen), pijnboompitten, olijfolie, knoflook