Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Steak champignon

Piet Huysentruyt - Sofie in de keuken van

Kruid beide kanten van het vlees met peper en zout. Smelt de boter en bak de steaks goudbruin. Ongeveer 2’ langs ...
Ingrediënten: steaks, peper en zout, Parijse champignons, pieds de moutons, cantharellen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Zalm met tomatencompote

Claudia Allemeersch

Giet een beetje olijfolie in de wokpan. Laat de versnipperde rode ui en de fijngesneden look “uitzweten” in ...
Ingrediënten: zalmfilet (125g) , look, rode uien, gele en rode tomaten, tomatenkaviaar
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Jools pasta

Jamie Oliver - Jamie's 30 minute Meals

Hak de lente-uitjes, wortels en selderij fijn. Snij alle groenten en mix ze samen met de (ontsteelde) chilipepers ...
Ingrediënten: lente-uitjes, wortel, selderstengel, verse rode chilipeper, van 6 worsten van kwaliteitsvlees
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Scampi in kreeftensaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Pel de scampi en haal het darmkanaal eruit. Kruid ze met peper en zout. ...
Ingrediënten: peterselie, room, Cognac, kreeftenbisque, kreeftenfond
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten 4 personen

Tagliatelle met basilicumroom

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Blend de room met look en basilicum. Kook de pasta gaar, giet af en meng onmiddellijk de pastabouillon en basilicumroom ...
Ingrediënten: tagliatelle, olijven, halfdroge tomaten, room, pastabouillon
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Zalmpapillot met kruidenolie

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Ontvel en ontpit de tomaten en snijd ze in blokjes. Snijd de venkelknol in fijne reepjes. ...
Ingrediënten: tomaten, zalm, witte wijn , venkel, room
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Kalfsvlees op een taartje van gekonfijte aubergine

Claudia Allemeersch

Snij de paprika’s en de wortel in fijne brunoise. Laat dit in een scheutje olijfolie uitzweten in een pan gedurende ...
Ingrediënten: wortelen, aubergine, tournedos van kalfsvlees, groene paprika, gele paprika
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Kabeljauw met kruidenkorst

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kruid de kabeljauw met peper en zout en schik in een ovenschotel. ...
Ingrediënten: peterselie, citroen (sap), bieslook, basilicum, dille
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Vegetarische paella

Verwarm een pan en warm 1 eetlepel olijfolie op. Snij elke Quorn worst in bijtklare stukjes en bak tot ze goudkleurig ...
Ingrediënten: Quorn worsten, olijfolie, ui, fijgesneden, knoflook, geplet, rode paprika, in stukjes gesneden
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Spaans Hoofdgerecht 4 personen

Asperges in de stoomoven

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Leg de asperges plat op een plank. Houd ze vast bij de punt en schil ze rondom rond met een dunschiller. ...
Ingrediënten: eierdooier, mosterd, azijn, water, arachideolie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten 4 personen