Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Nasi goreng

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snij de groetjes in kleine blokjes (brunoise). ...
Ingrediënten: gekookte rijst, ei, gekookte hamblokjes, kippenfilet blokjes, gesneden wortel
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Vegetarisch stoofpotje

Verwijder de zaadlijsten van het pepertje en snij fijn. Verhit wat olie in een stoofpot. Voeg ui, knoflook, gember, ...
Ingrediënten: groen pepertje, olie, rode ui, knoflook, versgeraspte gember
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 6 personen

Vis kebab van Foodtruck Jean Sur Mer

Bereid het kibbelingbeslag zoals aangegeven op de verpakking. Voeg wat sesamzaadjes toe. Snij de vis in stukjes ...
Ingrediënten: kibbelingbeslag Jean Sur Mer, witte vis, sesamzaadjes, Marrokaans brood, komkommer
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Midden-Oosters 4 personen

Tartaar van rundsvlees

Boxy & Boxy

Eerst snij je de rode biet met de mandoline in fijne schijfjes. Je marineert ze in een mengsel van de notenazijn ...
Ingrediënten: rundsvlees, spek, rode biet, notenazijn, raapzaadolie
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Venkelstoemp

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de aardappelen gaar en maak er puree van. Roer een beetje boter en 1 dl room onder de puree. ...
Ingrediënten: rauwe zalm, venkel, aardappelen, boter, room
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Glutenvrije noedels met groenten

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de noedels gaar en giet ze af. ...
Ingrediënten: rijstnoedels, kerstomaatjes, wortel, look, gember
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Gebakken haring

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de paprikas en de ui fijn. Snijd de aardappelen in schijven. Bak alles in de wok in boter en kruid met peper ...
Ingrediënten: gekookte aardappelen, haringfilets, ui, rode paprika, groene paprika
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Vegetarische wok met tofureepjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de asperges in stukjes van 2 cm. Snijd de groene sla in grove stukken. ...
Ingrediënten: paprika, licht gekruide tofu, kleine groene asperges, gehakte knoflook, sojascheuten
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Tonijn met een kruidenkorst

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Maal de kruiden fijn, rol de tonijn erin en schroei hem mooi dicht in een hete pan. ...
Ingrediënten: jonge spinazie, geelvintonijn per persoon, koriander, curry, kruidnagel
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Pladijs met broccolistoemp

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd wat groen van de broccoli voor de versiering. Kook de aardappelen met de broccoli gaar. Giet af en stamp ...
Ingrediënten: broccoli's, pladijsfilets, aardappelen, bakboter, bloem
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen