Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Bokkenpootjes van Sofie Dumont

Sofie Dumont - De MeesterBakker

Verwarm de oven voor op 180°C Bedek de bakplaat met bakpapier en spreid hierop 80 gr suiker. Zet in de oven maar ...
Ingrediënten: eiwitten, kristalsuiker, broyage (90gr amandelpoeder + 90 gr suiker), bloem, amandelschilfers
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Gebak 4 personen

Wrap met köfte

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Pers 3 teentjes look. Snij de chilipepers doormidden, ontpit ze en hak ze fijn. Doe alles in een grote kom. ...
Ingrediënten: lamsgehakt, groene chilipepers, rode chilipepers, look, avocado
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Midden-Oosters 4 personen

Rundergehaktballetjes met tuinbonen & citroen

Doe alle ingrediënten voor de gehaktballetjes in een grote kom. Voeg 3/4 theelepel zout en een royale hoeveelheid ...
Ingrediënten: olijfolie, tuinbonen (vers of diepvries), tijm, knoflook (in schijfjes), bosuien (schuin in stukjes van 2 cm gesneden)
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Witloof met spek

The Taste

...
Ingrediënten: witloofstronkjes, aardappelen (vastkokend), pastinaken, gerookt buikspek (niet gesneden), Comté kaas
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Lamscarré in peterseliekorst

Verwarm de oven voor op 180 °C (stand 6). ...
Ingrediënten: lamscarré (Europees vlees), brood, platte peterselie, look, mosterd
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Schelpjes met aromaten

Claudia Allemeersch

Giet de goed gespoelde schelpjes in een grote kom. Voeg er de look, selder, tijm, dragon en rode ui aan toe. Meng ...
Ingrediënten: Peper en zout, olijfolie, schelpjes (venusschelpen, vongole of mosselen), premiumbier, wijnazijn
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Soepje van vongole

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Pel de ui en snij fijn. Pel ook de tenen look en snij of plet fijn. Schil en snij de aardappelen in kleine blokjes ...
Ingrediënten: boter, zoete ui, look, tijm, aardappelen (loskokend)
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans 4 personen

Cordon bleu van kabeljauw

Johan Engelen - De Perfecte Keuken

Doe de hazelnootjes en de pijnboompitten in de cutter en maal alles heel goed fijn. Voeg er de gemalen kaas en ...
Ingrediënten: kabeljauw (150gr), , gerookte eendenborst, hazelnootjes, Oud Brugge kaas
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Rijstgriesmeeltaart

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Kook de melk op en voeg de suiker en rijstgriesmeel toe. Laat verder pruttelen op een laag vuurtje en roer tot ...
Ingrediënten: banketbakkersroom, eigelen, suiker, melk, rijstgriesmeel
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Dessert 4 personen

De echte salade Niçoise

Piet Huysentruyt

Kook de aardappelen gaar in de schil, koel ze af, pel ze en snij ze in schijfjes. Kook de boontjes, koel ze af ...
Ingrediënten: dragon, fijngehakt, ansjovisfilets, nieuwe aardappelen, kervel, fijngehakt (optioneel), zwarte olijven
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Salade 4 personen