Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Aardappelsoep met rozemarijnkoekjes

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm de oven voor op 180°C. ...
Ingrediënten: bloemige aardappelen, uien, knoflook, prei, groentebouillonblokje
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Soep 4 personen

Lamskoteletjes gepaneerd met noten op een sinaas-venkelslaatje

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Hak de noten fijn, meng met de paneermaal en voeg de rozemarijn toe. Kruid de koteletjes met peper en zout. ...
Ingrediënten: sinaasappel, lamskoteletjes, gemengde noten, rozemarijn, ei
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Zelf ketchup maken

Claudia Allemeersch

Ui fijnhakken. Teentje look pellen en door de knoflookpers drukken. Rode paprika wassen en in 4 snijden, zaadjes ...
Ingrediënten: verse tomaten, ui, look, rode paprika, paprikapoeder
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Saus 10 personen

Oosterse zalm met komkommer

The Taste

Snij de zalm in 2 en ontvel één stuk van de zalm. Snij een tartaar van de zalm en zet koud weg. ...
Ingrediënten: zalm (met vel), suiker, sushi-azijn, chardonnay-azijn, komkommer (of 2 kleine komkommers)
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch Voorgerecht 1 personen

Mezze van Sofie Dumont

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met de tzatziki. In blender: helft van pot Griekse yoghurt, helft van een komkommer, teentje look, 2 ...
Ingrediënten: Griekse yoghurt, komkommer, look, olijfolie, peper
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Grieks Hapje 4 personen

Volkoren cappellini met vegetarische bolognaisesaus

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Snij de look, sjalot en ajuin fijn en stoof aan op een zacht vuurtje in olijfolie. ...
Ingrediënten: volkoren cappellini pasta, courgette, aubergine, grote wortel , oesterzwammen
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Rode cupcakes

Eric Lanlard

Verwarm de oven voor op 180°C. Leg 24 papieren vormpjes in 2 muffinschalen en zet aan de kant. ...
Ingrediënten: cacaopoeder, vanille-extract, zachte boter, suiker, eidooiers
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans Dessert 4 personen

Gebakken duif met spruitjes-sla

De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Neem de sjalot, snij deze in groffe stukken en zet aan in klein beetje boter. Voeg de tijm, rozemarijn, laurierblad ...
Ingrediënten: duifjes, bruine kippenfond , sjalot, tijm, chillipeper
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Ajuinsoep met croque

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm de oven voor op de grillstand. ...
Ingrediënten: soepvlees met been, selder, wortelen, ui, tijm
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 2 personen

Langzaam gegaard kalfsgebraad

De dag ervoor: Schil de aardappelen, kook ze gaar en haal ze vervolgens door de roerzeef. Voeg de groene pesto ...
Ingrediënten: kalfsgebraad, bloemige aardappelen, sjalot, rundsbouillon, groene pesto
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen