Witloof in de oven 'New Style'
Kleverige toffeepudding met zelfgemaakt vanilleroomijs
Hazelnootcake met rode biet
Ingrediënten: plantaardige olie, lichtbruine suiker, rauwe geraspte rode biet, walnoten (gehakt), hazelnoten (geroosterd & gehakt)
Bavarois van sinaasappel
Ingrediënten: sinaasappelsap, zesta van 1/2 sinaasappel, volle room, kristalsuiker, kristalsuiker
Appeltaart in de barbecue
Ingrediënten: bloem, amandelpoeder, boter, Chinees vijfkruidenpoeder, bruine suiker
Couscouscakes
Ingrediënten: gesnipperde ui, wortels, in staafjes gesneden, courgette, in staafjes gesneden, boter of olie, lente-uien
Kwartel met druiven
Ingrediënten: kwartels, vetstof, room, kippenbouillon, druiven
Warm witloof met gebakken gerookte zalm
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: grijze garnalen, witloofstronken, moten gerookte zalm (vragen aan de visboer), melk, olijfolie
Witloofrolletje met appelmoes
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken