Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Snel en simpel: chocolademousse

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Smelt de chocolade au bain marie. ...
Ingrediënten: eieren (gesplitst), fondant chocolade, suiker, room
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Marokkaans brood gevuld met gegrilde groenten en salami

Rasp de look en meng dit met de olijfolie, de basilicum en de fijngesneden chilipeper. Snijd de groenten in gelijke ...
Ingrediënten: aubergine, courgette, rode paprika, uien, knoflook
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Marokkaans Broodjes 4 personen

Maki sushi met zalm en ei

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Kook de kleefrijst gedurende 20 min. Laat de rijst afkoelen en voeg rijstazijn, peper en zout bij naar smaak. ...
Ingrediënten: komkommer, eieren, noriblaadjes, verse zalm, rijstazijn
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Japans Voorgerecht 4 personen

Citrususcrème met rode vruchten en vanilleolie

Bram Bonamie - De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Voor de citruscrème: Roer in een steelpannetje 1 ei, 10 cl limoensap, limoenzeste en 60g suiker goed door. Laat ...
Ingrediënten: ei, limoensap, zeste van een limoen, suiker, zachte boter
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Gemarineerde zalm met sinaasappeldressing en spinazie

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak het gerecht aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: sinaasappel, balsamicoazijn, koriander, gember, honing
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 4 personen

Sabayon met yoghurtroomijs, passievrucht en gele kiwi

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Om de sabayon in op te dienen versiert Sofie de glazen: stamp het venkelzaad fijn. Maak de rand van een glas een ...
Ingrediënten: yoghurtroomijs, passievruchten, kiwi's, eierdooiers, fijne suiker
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Tortilla met hert of fazant en portosaus

Snijd de fazantenborst  of het hertenbiefstuk in fijne reepjes of in dobbelsteentjes.  ...
Ingrediënten: hert of fazant, yoghurt natuur, look, gember, Mole Poblano
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Aardappelsoep met spek en worst

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Stoof de uien, de look en de aardappelen aan in een beetje boter aan. Bevochtig met het water en voeg er groentebouillon ...
Ingrediënten: lente-uitjes, groentebouillon, uien, aardappelen, water
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen

Stronk van zalm en gerookte forel

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Cutter de forel fijn en voeg er de room aan toe alsook wat citroensap, peper en een beetje zout. Blijf cutteren ...
Ingrediënten: gerookte zalm, gerookte forel, room, citroensap, honing-dille kruid
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Erwtensoep met gebakken spek en Ganda ham

Albert Verdeyen - Start to Cook

Doe de spekblokjes in de bouillon en laat ze ongeveer 5 minuten koken. ...
Ingrediënten: aardappelen, ui, groentenbouillon, spekblokjes, prei
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen