Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gevulde courgette met gehakt

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

...
Ingrediënten: gehakt, courgettes, gehakte ui, ei, broodkruim
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Roodbaarsfilet met linzencrème

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Fruit de sjalot in een beetje boter en voeg de aardappelen en de linzen eraan toe. ...
Ingrediënten: bloemige aardappelen, roodbaarsfilets, linzen, peper, zout
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Aardappelen met gegrilde biefstuk

Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio

Pommes Pont Neuf: Kook de aardappel in voldoende gezouten water gaar. Giet het kookvocht weg (hou eventueel bij ...
Ingrediënten: aardappel, aardappelpuree (basisbereiding), eidooiers, boter, muskaatnoot
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Rundertong in Madeirasaus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Maak een bouillon met koud water. Snijd alle groenten in grove stukken en voeg ze samen met de tong toe aan het ...
Ingrediënten: rundertong, madeira, prei, selder, look
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Stoofvlees

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt de vetstof hazelnootbruin. Kruid het vlees goed en bak het aan beide kanten aan in de pan. Doe het vlees ...
Ingrediënten: witte boterham, grimbergen, rodenbach, bloem, uien
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Normandische kip

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem een braadpan of een braadpot en smelt een klontje bakboter. Zorg ervoor dat je pan goed warm is. Kruid de ...
Ingrediënten: calvados, bloem, cider, boter, kip, in stukken gesneden
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Stoofpotje van everzwijn

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Versnijd het vlees in grote, gelijke stukken. Marineer het vlees 12u in een halve liter rode wijn, de versnipperde ...
Ingrediënten: spekblokjes, Alpro soya Bakken en Braden, peper, zout, water
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Witloof met hammetje

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm de oven voor op 200°C. ...
Ingrediënten: vastkokende aardappelen, gerookt ontbijtspek, verse tijm, gekookt hammetje, witloof
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Varkensmignonette met aardperen

Mijn Restaurant!

Schil de aardperen en kook ze gaar in water met 1 l melk en zout. Giet ze af en mix ze met de staafmixer tot een ...
Ingrediënten: varkensmignonettes, aardperen, melk, room, aardappelen
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Zelfgemaakte hamburger op een stuk gegrild brood, geserveerd met gemengde sla

Ontvel en ontpit de tomaat en snijd ze in blokjes. ...
Ingrediënten: Meritus gehakt rundvlees, zongedroogde tomaat (niet-gemarineerd), tomaat, sjalot, knoflookteentje
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Broodjes 4 personen