Wildragout met pappardelle
Ingrediënten: verse bladpeterselie, schil van 1 sinaasappel, vers geraspte Parmezaan, boter, pappardelle
Spicy chicken op een bierblik gegaard met basmatirijst
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: Desperados, gerookt paprikapoeder, limoen, ijsblokjes, lente-uitjes
Konijn met pruimen
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: konijn (in gelijke stukken gesneden), pruimen met noot, spek, uien, look
Witloof met spek
Ingrediënten: witloofstronkjes, aardappelen (vastkokend), pastinaken, gerookt buikspek (niet gesneden), Comté kaas
Citroencake met kardemom
Aperitiefhapjes met bubbels
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: schuimwijn, granaatappel, coulis (rode vruchten), pompelmoes, parmezaanse kaas
Mattentaart
Ingrediënten: amandelpoeder, amandelessence, suiker, eigeel, bakboter
Konijn in mosterdsaus
Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: bakboter, lepels mosterd, konijnenbillen, uien, bloem
Ossenhaas Wellington
Ingrediënten: tuinkers, balsamicoazijn, bruine fond, eigeel, porto