Terrine van kop met peterselie en look
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Crème van wortelen met sinaasappel en gember
Gebakken ganzenlever, kersen, rode biet en cacao
Ingrediënten: grof zout, wattle seeds , S², japanse rijstazijn, balsamico-azijn
Wortelsoep met croutons en kabeljauw
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: boter, aardappelen, wortelen, ui, wit van prei
Snelle kip-curry salade en aardbeien met vanillepudding
Ingrediënten: aardbeien, meergranen brood, acaciahoning, platte kaas, zout
Broccoli met Ganda ham en hazelnoot
Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio
Ingrediënten: broccoli, Ganda ham, hazelnoten, koolzaadolie, hoeveboter
Bloemkoolsoep met spek en gorgonzola
Ingrediënten: bloemkool, ui, wit van prei, olie, groentebouillon
Drie heerlijke dips: rodebietenhummus, fetadip en Baba Ganoush
Ingrediënten: kikkererwten, rode biet, look, tahini, zout