Lamsyakitori, lekker lam op een stokje
Ingrediënten: lamsbout in blokjes gesneden (Europees lam), Thaise basilicum, look, limoen, paprikapoeder (zacht)
Tempura van schorseneren
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: schorseneren, ansjovisfilets, kappertjes, gehakte peterselie, bloem
Omelet met truffels
Ingrediënten: beenham, truffelolie, room, gehakte bieslook, zout
Amandelkoekjes met 'boerenjongens'
Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: bloem, suiker, eieren, amandelen (geheel, met vlies er nog aan), zout
Quatre-quarts cake met citroen
Ingrediënten: natuurlijk vanille-extract, geraspte citroenschil, extra fijne suiker, ongezouten zachte boter, eieren
Vleeskroketten
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: gehakt (varkens- en kalfsgehakt), eieren , water, koriander, peper en zout
Spiesje van bloedworst met appel
Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur
Ingrediënten: ontbijtspek, appel, bloedworsten, suiker, suiker
Zeeuws mosselsoepje met kerrieroom
Ingrediënten: mosselen, droge witte wijn, visbouillon (van tablet), roomboter, bloem
Raclettetaart
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Gandaham, gekookte aardappelen, vellen bladerdeeg van 15 cm, augurkjes, raclettekaas