Tournedos van hert, veenbessen, knolselderpuree en portosaus
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: tournedos van hert, wildfond, rode porto, appels, bruine suiker
Pittige salade met kip, witloof en een honingvinaigrette
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: broccolini, witloof, volle yoghurt, rozijnen, wittewijnazijn
Bootjes van courgette met kippengehakt en tomatenstoemp
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: kippengehakt, peper, zout, sjalotten, peterselie (fijngesneden)
Torentje van bloedworst, appel en puree
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Eenpanspasta: Penne met romanesco, wortelen, roomkaas en zongedroogde tomaten
Ingrediënten: look, zongedroogde tomaatjes zonder olie, groentenbouillon, penne, romanesco (of broccoli of iets anders)
Gevulde bladerdeeghoorntjes met witloof, kaas en hesp
Ingrediënten: witloof, boter, bloem, melk, peper
Mijn Pop-Uprestaurant 2016: karnemelkpuree met garnaaltjes van Jan en Nele
Ingrediënten: aardappelen (loskokend), karnemelk, grijze garnalen, (echte) boter, peper
Spiegeleitje met frietjes en witloofsalade
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: frietaardappelen, frituurolie of ossenvet, eieren , peper, zout
Boekweitpannenkoek met serrano, appel en stroop
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: boekweitmeel, zelfrijzende bloem, melk, eieren, maïsolie