Toast met gebakken mosselen
Ingrediënten: mosselen, droge witte wijn, water, peterselie, fijne tuinkruiden naar wens bv. bieslook, kervel, koriander, etc.
Faux filet met boontjes
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: uien, sjalotten, look, boter, rode wijn
Chocolade frangipane cupcakes
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Hazenbillen bakken
Lamskoteletjes met asperges
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: lamskoteletten, honing, groene asperges, tijm, water
Verrassingsbrood met zeevruchtensalades
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: grijs brood, grijs brood, krabben (gekookt), eieren, bieslook
Gehaktballen met warme krieken
Ingrediënten: sjalotje, peterselie, eieren, broodkruim, gehakt varken-kalf
Gegratineerde visschotel met courgette
Ingrediënten: aardappelen, kabeljauwhaasje, olijfolie, parmezaanse kaas, sap van 1 citroen
Citroentaartje met meringue
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: bloemsuiker, amandelpoeder, bloem, boter op kamertemperatuur, suiker
Schorseneren in witte saus
Ingrediënten: schorseneren, citroenen, water , bloem, peper en zout