Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Eendenborst met puree van gebakken paddenstoelen en braambessensaus

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil de aardappelen en stoom ze gaar in 15 à 20 minuten afhankelijk van de grootte ...
Ingrediënten: eendenborsten, peper, zeezout, jeneverbessen, aardappelen (loskokend)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Quiche van zeewolf, aubergine en prei

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Leg het deeg in een taartvorm. Prik met een vork gaatjes in het deeg. ...
Ingrediënten: prei, zeewolf, aubergine, peper, viskruiden
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Marokkaanse lamssalade met sinaasappel en munt

Meng in een bord 1 koffielepel komijn, de kurkuma, de harissa en 2 eetlepels olijfolie. Laat de lamssnedes afgedekt ...
Ingrediënten: lamssnedes (Europees lam), sinaasappelen, rode ui, verse munt, koriander
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Marokkaans 4 personen

Cordon bleu met wortelen en confituur

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 170°C. Vouw een groot stuk aluminiumfolie dubbel met de matte kant naar boven. Doe dit ...
Ingrediënten: ui, appelsien, look, wortelen, abrikozenconfituur
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Gemarineerde kip met feta, Marokkaanse wortelen en yoghurtsausje

Verwarm de oven op 200°C. Bedek een bakplaat met bakpapier. ...
Ingrediënten: jonge wortelen, feta, munt, olijfolie, harissa
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Marokkaans 4 personen

Rosbief met erwtjes en wortelen

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Bak de rosbief langs alle kanten mooi bruin in boter. Voeg de versneden sjalotjes toe. Laat gedurende 20 à 25 ...
Ingrediënten: rosbief, erwten, wortelen, sjalotten, runderbouillon
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Brits Hoofdgerecht 4 personen

Gebakken forel met peterseliepuree en gebakken courgette

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil de aardappelen en stoom ze gaar. ...
Ingrediënten: volledige forellen, gekuist, courgettes, kleine vastkokende aardappelen, peper en zout, bloem
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Gegrilde tonijnfilet met chorizo, penne en geitenkaassaus

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Maak met de punt van je mes kleine gaatjes in de tonijnfilets. Snijd de chorizoworst in stukjes en steek die in ...
Ingrediënten: tonijnfilets, chorizo, rode paprika's, droge geitenkaas, olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Varkenskroontje, rode biet, postelein en rodewijnsaus

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 180 graden. ...
Ingrediënten: varkenskroon, aardappelen (puree), rode bieten, bruine fond, rode wijn
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Tongschar met prei, spitskool, aardappelen en Blackwellsaus

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Borstelen de aardappelen proper. Stoom ze gaar. Reken op 20 à 25 minuten vanaf het kookt. ...
Ingrediënten: nieuwe aardappelen, prei, spitskool, boter, peper
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen