Pasta Rigatoni Amatriciana

...
Ingrediënten: Rigatoni (Barilla®), guanciale, tomaten, rode peper, Pecorino Romano
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 2 personen

Lamskoteletten met rode curry

Pascale Naessens

Smeer de lamskoteletten in met rode curry en laat ze even marineren in de koelkast. Intussen snijd je de snijboontjes ...
Ingrediënten: rode curry, snijboontjes, trostomaatjes, peper, zout
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 2 personen

Linguini met krab

Albert Verdeyen - Start to Cook

Giet het vocht af en verkruimel de krab in kleine stukjes. Dikke stukken krab in de linguini ogen niet mooi en ...
Ingrediënten: kerstomaten, wit krabbenvlees, linguini (gedroogd), droge witte wijn, peterselie (grof gesneden)
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Gnocchi in saffraansaus met krokant spek

Snij de ui fijn (brunoise). ...
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Risotto

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem een pan en fruit wat look en ui. Maak ondertussen een groentebouillon klaar. Bak de pancetta mee met de ui ...
Ingrediënten: knoflook, ui, groentebouillon, pancetta, risotto rijst
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht

Escalope limona piccata

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Vouw 2 lagen plasticfolie dubbel op het aanrecht. Leg hierop de kalfslapjes en klop ze plat met bv. een deegrol. ...
Ingrediënten: kalfslapjes, parmezaan, boter, olie, citroen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Dorade in de oven

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Doe een laagje sesamolie in de ovenschaal zodat de vis straks niet aanbrandt. Leg de vis in de ovenschaal en geef ...
Ingrediënten: dorades (samen 800 gr), citroenen, sesamolie, look, ui
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Reuzenbrochette met red hot chili boter

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Snijd het vlees in stukken van 4 op 4 cm. Steek het vlees op een reuzenbrochette. Doe dit samen met stukjes paprika ...
Ingrediënten: rode paprika, groene paprika, peperoni, pijpajuin, look
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Mexicaans Hoofdgerecht 4 personen

Zalmburgers met wasabimayonaise

Ann Vertriest

Hak de zalm heel fijn met een mes of met een keukenrobot. Verwijder de nerf van de limoenblaadjes en hak ze heel ...
Ingrediënten: zalmfilets zonder graten en vel (zo'n 600 gr), kafir limoenblaadjes (of zeste van 1 biolimoen), mosterd, geraspte gember (optioneel), lente-uitjes, fijngehakt
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Broodjes 4 personen

Gelakt spek met puree

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Gril de dikke sneden Breydelspek. ...
Ingrediënten: breydelspek, frambozenazijn, acaiahoning, kaneelstok, steranijs
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen