Hartige soesjes met zalm en kaas, zoete soesjes met banaan
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: Taleggio, roomkaas, peper, zout, mosterd
Kalfszwezeriken met garnalensaus en linguine
De Feestkeuken van Sofie: Vispannetje met kreeft en grijze garnalen
Sofie Dumont - De Feestkeuken van Sofie
Ingrediënten: filets van vastkokende vis (zeebarbeel, tong, zeewolf, zeeduivel…), grote gekookte kreeft (750 g), gepelde grijze garnalen, grote wortel, kleine venkel
Tortellinis van wilde boschampignons en gerookte eend
Ingrediënten: gerookte eendenborst, verse kruiden en spruiten, deegvellen voor raviolo, gevogeltebouillon, gedroogd eekhoorntjesbrood
Lamscurry 'Ceylon' met kokos en cashewnoten
Ingrediënten: lamsschouder, uitgebeend (Europees Lam), tomatenblokjes (uit blik), kokosmelk, ui, kerriepoeder
Parelhoen met druifjes, portosaus en bieslookkroketjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: parelhoenen, boter, ontpitte gepelde druiven, sjalot, witte wijn
Risotto met girolles, cantharellen en merg
Echte paella en roze sangria
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: grote ui, look, tomaten, olijfolie, kippenboutjes
Kalfsburger met ansjovis en Parmezaanse kaas
Ingrediënten: kalfsfilet, hamburgerbroodjes, tomaat, radijzen, olijfolie