Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Noten-vijgenbrood

Meng het volkorenmeel met de tarwebloem. Doe er het zout, de suiker, de boter en het water bij. Leg een handdoek ...
Ingrediënten: volkorenmeel, tarwebloem (+ extra om het deeg te bestrooien), zout, gedroogde gist, donkere basterdsuiker
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Frans 6 personen

Bananenbrood met chocolade

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Zorg dat de boter op kamertemperatuur is. ...
Ingrediënten: kastanjebloem, zelfrijzende bloem, zachte boter, rietsuiker, eieren
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Amerikaans 4 personen

Framboos cheesecake ijsjes

Ann Vertriest

Doe de frambozen in een pannetje met een piepklein beetje water en zet op een zeer matig vuur. Roer met een houten ...
Ingrediënten: frambozen, vanillesuiker, , mascarpone, Griekse yoghurt
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Amerikaans Dessert 4 personen

Bearnaisesaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe 3 eierdooiers in een 'conisch' (met ronde bodem) steelpannetje. Neem een grote klopper en voeg 3 eetlepels ...
Ingrediënten: eierdooiers, verse dragon, water, dragonazijn, boter
Gevorderde Minder dan 15 minuten Frans Saus 4 personen

Ontbijttip: chocokrans met kaneel

Pieter Declercq

Heb je ronde vellen pizzadeeg? Rol ze dan met een deegrol uit tot ongeveer rechthoekige vellen. Kleef de twee vellen ...
Ingrediënten: pizzadeeg, chocopasta, kaneelpoeder, eidooier, bloemsuiker
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans Broodjes 4 personen

VTM ZOMER: brownies met frambozen van Sweeties on Tour

Smelt de chocolade samen met de boter. Meng goed. ...
Ingrediënten: eieren, bloem, boter, pure chocolade, noten
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans 4 personen

Gegratineerde oesters met champagne

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Open de oesters, vang het sap op en breng het in een pannetje aan de kook. Giet de champagne erbij (per dl oestersap ...
Ingrediënten: eierdooiers, room, sjalot, champagne, oestersap
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Voorgerecht 4 personen

Chocolade kerstster

Verwarm de chocopasta een tiental seconden in de microgolf.  ...
Ingrediënten: bladerdeeg, chocopasta, bloemsuiker, eidooier, melk
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans 4 personen

Galette des rois

Eric Lanlard - Glamour Puds

Verwarm de oven voor op 180°C. Klop de suiker, boter en gemalen amandelen tot een romig mengsel. ...
Ingrediënten: suiker, gemalen amandelen, zachte ongezouten boter, eieren, donkere rum
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen

Waldorf salade

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Was de appel en snij in kleine blokjes. Hak de noten fijn. Schraap de draden van de selder met een dunschiller. ...
Ingrediënten: Jonagold appel, walnoten, selder, groene druiven zonder pit, lichte rozijnen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans Salade 4 personen