Café liégeois
Ingrediënten: eiwit, marsepeinpoeder, reductie van koffie (1 liter koffie laten inkoken), room (40%), poedersuiker
Variatie op zwartewoudtaart met bosvruchten
Ingrediënten: bosbessenpuree, room, violetsuiker, gelatine, melkchocolade
Crema catalan
Bram Bonamie - De Beste Hobbykok van Vlaanderen
Ingrediënten: melk, suiker, de schil van een halve citroen en een halve sinaasappel, kaneelstokje, steranijs
Spiesje van bloedworst met appel
Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur
Ingrediënten: ontbijtspek, appel, bloedworsten, suiker, suiker
Kerststronk met chocolade
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Zeeuws mosselsoepje met kerrieroom
Ingrediënten: mosselen, droge witte wijn, visbouillon (van tablet), roomboter, bloem
Raclettetaart
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Gandaham, gekookte aardappelen, vellen bladerdeeg van 15 cm, augurkjes, raclettekaas
Chocoladegebak in de stoomoven
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: vanillesuiker, zelfrijzende bloem, suiker, eieren, boter
Gyoza met dipsaus
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van