Mousse van appelsien
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Ingrediënten: bruine chocolade, witte suiker, witte chocolade, room, eieren
Vinaigrette van radijsjes
Ingrediënten: rodewijnazijn (wittewijnazijn mag ook), laurierblaadjes, kaneelstokje, korianderzaad, komijnpoeder
Pannenkoek met banaan
Ingrediënten: bloem, eieren, melk, boter, arachideolie
Aardappeltortilla met lauwe salade
Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken
Appelsnoepje met Baileysroom
Ingrediënten: donkere rozijnen, kaneel, amandelschilfers, brickdeeg, bruine suiker
Wortelcake met ganache van witte chocolade
Gekarameliseerde ui met Ganda Ham
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Zo maak je de VTM Koken kerststronk!
Ingrediënten: suiker, zelfrijzende bloem, eieren, ananas, frambozen (bevroren)
Rode bieten stoemp
Ingrediënten: kristalsuiker, bloemige aardappelen, boter, room, verse rode bieten
Marsepeinen bokkenpootjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: marsepein, donkere chocolade, zachte boter, bloemsuiker, vanillestok