Spaghetti carbonara met gekruide tofu
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Veggie noedel-portabellaburgers
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: ramen (of eiernoedels), ei, lente-uitjes, arachideolie, portobello paddenstoelen
Aubergine parmigiani
Ingrediënten: Italiaanse kruiden, mozzarella, poederparmezaan, olijfolie, tomatensaus (of passata)
Gekonfijte mango met een mousse van ricotta
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: water, suiker, steranijs, citroen, mango's in blokjes gesneden
Panna cotta
Ingrediënten: rietsuiker of kristalsuiker, , vanillestok, marsala, room met minimum 40% vetgehalte
Tiramisu
Ingrediënten: amaretto, eiwitten, suiker, sterke koffie, mascarpone
Pizza quattro stagioni
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: 00-bloem (doppio zero), water, verse gist, zout, olijfolie
Blackened roodbaars à la Pascal
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: aardappelen, zout, trostomaten, rode uien, look
Rijstsoep met kip (Chao ga)
Ingrediënten: kippenbouillon, kipfilets, kippenbouten, look, gehakte sjalotten
Spaghettisaus
Ingrediënten: olijfolie, americain gehakt , gepelde tomaten, geconcentreerde tomaten, bouillonblokje