Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Pruimensaus

Was de pruimen zorgvuldig, verwijder de pitten en snijd de pruimen in stukjes. Snijd de chilipeper overlangs doormidden, ...
Ingrediënten: pruimen, rode chilipeper, knoflook, warm water, vloeibare honing
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Aziatisch Saus 4 personen

Roergebakken ribeye-steak

Jamie Oliver - Jamie's 30 minute Meals

Leg het vlees op een houten snijplank en strooi er zout en peper overheen van op een afstand. ...
Ingrediënten: ribeye steaks van 250 gr, szechuanpeper, Chinees vijfkruidenpoeder, van 2cm verse gember, rode chilipeper
Beginner Minder dan 15 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Lenterolletjes van kwartel

Truong Thi Quyên (Gwen)

Verwarm de olie in een wok. Fruit de gehakte sjalot en het fijngesneden witte stuk van de lente-ui goudgeel, en ...
Ingrediënten: kwartels, uitgebeend en in kleine stukken, sjalot, lente-uitjes, Parijse champignons, in stukjes, arachideolie
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Gevulde groenten met lamsgehakt

Kook de rijst 10 minuten in kokend water op een zacht vuur. Laat uitlekken. Snijd ondertussen de groenten ...
Ingrediënten: lamsgehakt (Europees lam), groenten naar keuze (paprika, ronde aubergine, courgette), rode paprika of courgette, ui, look
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Grieks Hoofdgerecht 4 personen

Stierenkloten

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Week de stierenkloten een nacht in zout water. ...
Ingrediënten: stierenkloten, peper en zout, bloem, boter, verse peterselie
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Spaans Hoofdgerecht 4 personen

Moussaka uit Kreta

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de saus: Verwijder de zaadlijsten van de paprika. Snij in stukjes. Schil de wortelen. Snij in schijfjes. Was ...
Ingrediënten: gemengd gehakt, tomatenpassata of - coulis, ajuinen, look, wortelen
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Grieks 4 personen

Gewokte kip met basilicum (phad kaprao gai)

Hak de kippenfilets in hele kleine stukjes. Snij de look en chili in schijfjes en de boontjes in stukjes van 2 ...
Ingrediënten: kipfilet, arachideolie (of palmolie), look, kousenband (of prinsessenboontjes), chilipepertjes
Beginner Minder dan 15 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 2 personen

Souvlaki van Loïc

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Meng 1 zakje droge gist met 350 ml lauw water en 2 el volkoren bloem. ...
Ingrediënten: droge gist (7 g), volkoren bloem, olijfolie, witte bloem, citroenen
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Grieks Hoofdgerecht 8 personen

Kip ketjap met perzik

Kook de rijst volgens de aanwijzigingen op de verpakking. ...
Ingrediënten: witte rijst, zonnebloemolie, kipfilet (in blokjes), ui (fijngesneden), look (fijngesneden)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 4 personen

Gestoomde vis op Kantonese wijze

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Dep de vis of de visfilets droog met keukenpapier.Leg de vis op een vuurvaste plaat en kruid met peper en zout. ...
Ingrediënten: verse gember, fijngesneden in julienne, lichte sojasaus, donkere sojasaus, vaste witte vis (kabeljauw, tong, tarbot), grof zeezout
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht