Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Konijn à la mama Mauricette

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Pel en snij de uien fijn.  ...
Ingrediënten: uien, konijn, boter, boterham, mosterd
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Eenvoudige vol-au-vent met Maredsous

...
Ingrediënten: smeerkaas (Maredsous Crème de Fagotin), halfvolle melk, koninginnehapjes of bladerdeegkoekjes, kippenborsten, champignons
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Hamrolletjes met witloof

Neem het witlof en snijd in kegelvorm via de stam de kern eruit. Breng een grote pot water aan de kook en doe er ...
Ingrediënten: witloofstronken, gekookte ham, gemalen kaas, bijv. Oud Brugge, melk, boter
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Risotto met zeevruchten van Sofie Dumont

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Warm de visfumet op.  ...
Ingrediënten: risottorijst bv Arborio, visfumet, selder, sjalot, look
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Risotto met kreeft

Maak kreeftenboter door 25gr kreefteitjes te mengen met 75gr zachte boter. ...
Ingrediënten: kleinkorrelige risottorijst, fijngehakte look, witte wijn, kippenbouillon (warm), boter
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans Hoofdgerecht 4 personen

Salade folle à la Christoff

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil de asperges. Stoom ze gaar. ...
Ingrediënten: witte asperges, groene asperges, avocado, amandelschilfers, Faux Gras
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Salade 4 personen

Pasta al forno

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de champignons en de courgette fijn en bak ze enkele minuten aan in een beetje olijfolie en bakboter. Voeg ...
Ingrediënten: mascarpone, , bruine bospaddestoelen, courgette, peper en zout
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Op kamp: spaghetti bolognaise voor 30 personen

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snijd de uien fijn en stoof aan in de boter. Snijd alle groenten zeer fijn en stoof mee aan. Voeg het gehakt toe ...
Ingrediënten: paprika's, champignons, wortelen, grote uien, look
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Italiaans Hoofdgerecht

Zo eenvoudig is een stoofpotje maken!

Pieter Declercq

Smelt een klontje boter in een stoofpot. ...
Ingrediënten: hinde (stoofvlees), boterraapjes, wortelen, pastinaak, wildbouillon
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Tagliata

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Laat het vlees op kamertemperatuur komen. ...
Ingrediënten: dikke entrecote, boter, rucola, waterkers, platte peterselie
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen