Pruimensaus
Ingrediënten: pruimen, rode chilipeper, knoflook, warm water, vloeibare honing
Guacamole slaatje
Ingrediënten: avocado's, kerstomaatjes, rode ui, koriander, het sap van 1 limoen
Salade van varkensgehakt met geroosterde rijst
Ingrediënten: pandanrijst, knoflook (fijngehakt), ragfijn gehakt citroengras, groene chilipeper (fijngehakt), neutraal smakende olie
Patatas Bravas
Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur
Ingrediënten: ketchup, balsamicoazijn, Italian mix, gekookte aardappelen, passata (tomatensaus)
Gepekelde citroen
Jamie Oliver - Jamie's 30 minute Meals
Ingrediënten: gedroogde chilipeper, citroen, mosterdzaadjes, afgestreken th lepel koenjit, rode chilipeper
Pico de gallo
Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur
Ingrediënten: sjalot, look, koriander, olijfolie, stevige tomaten
Open keuken met Sandra Bekkari: Ananas-currysoep met scampi
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari