Geitenkaaskroketten
Ingrediënten: vaste geitenkaas, provencaalse kruiden, eigelen, brickdeeg,
Kip curry salade
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: kip, currykruiden, mayonaise, look, peterselie
Ceasar-salade uit Gavere
Ingrediënten: ijsbergsla, Breydelkoekje, Mangoblokjes, Vieux Chimaykaas, walnoten
Capuccino van Albengacourgette met Breydelspek omwikkelde langoustine
Fishsticks van pladijs met dragonmayonaise
Ingrediënten: citroen, paneermeel of broodkruim, gefileerde pladijzen, peterselie, mayonaise
Taartje van appel met zwarte pens
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: appel, bloedworst, rondjes bladerdeeg, pijnboompitten, suiker
Aardbeienlolly's met chocolade
Ingrediënten: grote aardbeien, witte chocolade, donkere chocolade, suikerbolletjes of nootjes ter versiering, lollystokjes
Olijfwafeltjes
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Groenten in brickdeeg met geitenkaasdip
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Chavroux geitenkaas, eierdooiers, peper, Italiaanse kruiden, brickdeeg
Fishsticks met kruidensausje
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken