Vinaigrette van radijsjes
Ingrediënten: rodewijnazijn (wittewijnazijn mag ook), laurierblaadjes, kaneelstokje, korianderzaad, komijnpoeder
Luikse salade
Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken
Uienconfituur
Druivenconfituur
Ingrediënten: blauwe druiven, gelei suiker, pictine, ,
Kasteelaardappelen
Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio
Ingrediënten: vastkokende aardappelen, groentebouillon, citroenverbena, tijm en oregano, aardappelkruiden
Kiwi-peer confituur
Bram Bonamie - De Beste Hobbykok van Vlaanderen
Ingrediënten: stevige peren, kiwi's, citroen, geleisuiker minute,
Pickles
Jonge aardappelen met truffelroom
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: zure room, raketsla, Bakboter, parmezaan(poeder), truffelpasta