Appelpompoentaartje en club sandwich met avocado, kaas, rode biet en venkel
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Dorade filet, geplette en krokante aardappel en chorizo sausje
Ovenschotel met bolognaise, lamsvlees en mozzarellapuree en pickleschips
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: ongekruid lamsgehakt, grote zoete ui, gepelde tomaten in stukjes, tomatenconcentré, komijn
Gebraad van Columbus varkensvlees, een charlotte van aardappel en witloof, een mousseline van kervel en chips van ham
Ingrediënten: Columbus varkensfilet, witloof, knolkervel, aardappelpuree, vleesjus
Ragout van stokmosseltjes en Perles Blanches met saffraan en knoflook
Ingrediënten:
Gehakt- en aardappelballetjes op een stokje en tomatendip
Ingrediënten: aardappelen (bintje), eigelen, eiwitten, panko, gemengd en gekruid gehakt
Kalfsburger met maïs, gemengde sla en gemarineerde venkel en zoete ui
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: kalfsgehakt, gemengde sla, sjalot, ei, verse maïskolven
Gebakken kabeljauw met salsa verde en romige puree van aardappel, tomaat en veldsla
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Ingrediënten: kabeljauwfilets, aardappelen, sjalotten, look, olijfolie