Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Crumble van rabarber

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng bloem, suiker en boter samen tot een crumble. ...
Ingrediënten: suiker, boter, rabarber, bruine suiker, bloem
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Minicakejes met framboos

Pieter Declercq

Klop de boter los met de suiker. ...
Ingrediënten: bloem, boter (kamertemperatuur), suiker, frambozen, bakpoeder
Voor kinderen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Broodje met rivierkreeftjes

Stefaan Daeninck

Snijd de pistolets in de gewenste vorm. ...
Ingrediënten: Comtékaas, witte miniasperges, verse bieslook, bruine pistolets, rivierkreeftjes
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Broodjes 4 personen

Zelf vanille-ijs maken

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Mix eigelen met suiker tot schuimige massa (= au ruban).  ...
Ingrediënten: vanillestokje, volle melk, eigelen, suiker
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Vakantietip: pannenkoekentaart

Jordy Geuens

Zorg dat de pannenkoeken afgekoeld zijn. Klop de room lobbig op met een snuifje suiker en eventueel wat vanillezaadjes. ...
Ingrediënten: room (volle), suiker, aardbeien, paaseitjes of versiering naar wens, pannenkoeken
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Fazant opbakken

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem een braadpan of braadpot, smelt een weinig boter en schroei de fazant eerst dicht langs de velkant gedurende ...
Ingrediënten: kippenkruid, wildfond, sherry, room, witloof
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Gegrilde kipfilet

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kruid de kip met peper en zout, smeer ze in met een beetje olie en leg ze op de gril. Draai de kip na 5 minuten ...
Ingrediënten: boter, courgette, kipfilets, zonnebloemolie, lookkruiden
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Zo maak je bearnaisesaus

Piet Huysentruyt - Start to Cook

Doe de 3 eidooiers in een pan en voeg er dragonazijn en water aan toe. Klop de eieren op een zacht vuurtje tot ...
Ingrediënten: eidooiers, boter, verse dragon, dragonazijn, peper en zout
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Saus 4 personen

Pudding met speculaas

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de melk met het vanillestokje. Klop de eierdooiers met de suiker en voeg er op het laatste de maïzena aan ...
Ingrediënten: speculaas, vanillestokje, melk, eigelen, room
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Kabeljauw met peterselie panna cotta

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de room op met de gehakte look en het citroensap. Voeg er de geweekte gelatine, de escargots en de peterselie ...
Ingrediënten: escargots, kabeljauw, room, gehakte look, gehakte peterselie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen