Geitenkaaskroketten
Ingrediënten: vaste geitenkaas, provencaalse kruiden, eigelen, brickdeeg,
Bitterballen van Vlaamse stoverij
Ingrediënten: stoofvlees (recept: klik hieronder door), agar agar, bloem, boter, rundsbouillon
Capuccino van Albengacourgette met Breydelspek omwikkelde langoustine
Fishsticks van pladijs met dragonmayonaise
Ingrediënten: citroen, paneermeel of broodkruim, gefileerde pladijzen, peterselie, mayonaise
Olijfwafeltjes
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Groenten in brickdeeg met geitenkaasdip
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Chavroux geitenkaas, eierdooiers, peper, Italiaanse kruiden, brickdeeg
Samosa
Ingrediënten: gemengd gehakt, look, geperst, gehakte koriander, gehakte basilicum, gehakte munt
Warme geitenkaas bolletjes met honing
Chipolataworstjes met een karamel van balsamico
Ingrediënten: amandelschilfers, chipolataworstjes, balsamicoazijn, water, suiker
Verwerk de paaseitjes: bladerdeeghoorntjes met chocoroom
Ingrediënten: bladerdeeg, aluminiumfolie, olijfolie, boter, room