Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Koud meloensoepje

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Ontpit de meloen en haal de schil ervan af. ...
Ingrediënten: zoete witte wijn, meloen, suikersiroop, gehakte basilicum, schijfjes Ganda ham
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Scampi’s in looksaus van Sofie

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

...
Ingrediënten: stokbrood , boter, look, platte peterselie, scampi (black tiger)
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 2 personen

Aardappelpuree met garnalen

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de witte wijn, het water en de kreeftenbouillon in tot de helft. Voeg er de room aan toe, kruid met peper ...
Ingrediënten: water, zure room, gepelde grijze garnalen, aardappelpuree, witte wijn
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Steak met bordelaisesaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Kruid de steaks met peper en zout. Neem een braadpan, doe er wat boter in en bak de steaks. Haal de steaks uit ...
Ingrediënten: rode wijn, sjalot, rundsbouillon, echte boter, tijm
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Rundvlees met broccoli

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de broccoliroosjes in kleine stukjes. Snijd de harde schil van de broccolistengel af en snijd de rest in ...
Ingrediënten: broccoli’s, rundvlees, peper, boter, nootmuskaat
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Bloemkool met gepocheerd ei

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de bloemkool in kleine roosjes. Hak het pepertje in fijne brunoise. ...
Ingrediënten: bloemkool, rode peper, eieren, komijn, PH currykruiden
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Spinaziepuree met chipolata

Albert Verdeyen - Start to Cook

Prik met een tandenstoker (niet met een vork!) enkele kleine gaatjes in de worsten. Neem een pan met anti-aanbaklaag, ...
Ingrediënten: aardappelpuree, chipolataworsten, jonge spinazie, bakboter, room
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Vogelnestje

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe het gehakt in een kom en voeg er de 2 eieren bij. Stevig kruiden met peper en zout. ...
Ingrediënten: water, eigelen, paneermeel, PH Lookkruiden, bloem
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Lichte asperges à la Flamande

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de asperges en kook ze gaar met een TL maggi PH groentenboullion. ...
Ingrediënten: asperges, gekookte eieren, gehakte peterselie, margarine, olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Voorgerecht

Warme camembert met appeltjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Neem 4 ovenschaaltjes. Snijd de appelen in schijfjes. Bak de appeltjes aan in een beetje boter en voeg er een beetje ...
Ingrediënten: Camembert, Jonagold appel, bruine suiker, ronde velletjes bladerdeeg, Calvados
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans Voorgerecht 4 personen