Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Honingcake met pistachenoten

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Meng de suiker met het ei en de zure room. Voeg al roerend de bloem en het bakpoeder toe. Klop er de honing en ...
Ingrediënten: bakpoeder, zure room, bloem, donkerbruine suiker, pistachenoten (fijngehakt)
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Kalfsragout

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Maak een stevige bouillon: Zet het kalfsvlees, een wortel, een prei, selder, ajuin, tijm en laurier en een eetlepel ...
Ingrediënten: ui, tijm, laurier, PH rundsbouillon, kalfsvlees
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Plumpudding met rumsaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Maak een klassieke karamel: 5 eetlepels water en 5 eetlepels suiker samen opwarmen op een zacht vuurtje. Heel weinig ...
Ingrediënten: bloem, boter, gesmolten boter (kamertemperatuur), licht bruine suiker, corinthe rozijnen
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Juliennesoep met balletjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Doe het water in een pot. Voeg de kip toe. Breng aan de kook.  ...
Ingrediënten: water, kip, uien, wortelen, tijm
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Terrine van hert

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt de bouillon in warm water, kook even op en laat afkoelen. Doe al het gemalen vlees samen in een kom. Voeg ...
Ingrediënten: rozemarijn, laurier, wildbouillon, salie, peper
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Zo maak je een Pizza Calzone

Smelt de boter en fruit de fijngesneden ui. Voeg de gepelde tomaten en geplette knoflook toe. Breng op smaak met ...
Ingrediënten: boter, uien, gepelde tomaten, knoflook, zout en peper
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Aardbeientaartjes met frambozensorbet

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Verwarm de oven voor op 195 °C. Doe de bloem, boter, rietsuiker, amandelpoeder, een snuifje zout, het merg van ...
Ingrediënten: boter (in stukjes), rietsuiker (ongeraffineerd), vanillestok, zout, eieren
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Konijn in gorgonzolasaus

Kruid de stukken konijn met versgemalen peper en zout. Smelt wat boter in een hete pan en voeg 1 el olijfolie toe. ...
Ingrediënten: konijn, in stukken, versgemalen peper en zout, boter, olijfolie, knoflook
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Mechelse koekoek gebakken op hooi

Claudia Allemeersch

...
Ingrediënten: Mechelse koekoek, peper, zout, olijfolie, boter
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Wildragout met pappardelle

Jamie Oliver - Jamie at Home

Verwarm de oven voor op 180°/ stand 4. Giet wat olijfolie in een stoofpan en zet hem op het vuur. Voeg de ui, ...
Ingrediënten: verse bladpeterselie, schil van 1 sinaasappel, vers geraspte Parmezaan, boter, pappardelle
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen