Chocolade moelleux met notencrunch en appel-dragon
Appelconfituur met kaneel en basilicum
Ingrediënten: appels (type Schone van Boskoop), gemalen kaneel, gemalen gember, minibasilicum, geleisuiker
Brownie van chocolade en rode biet
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: rode biet (gekookt), kokosolie (Extra Virgin) of boter, donkere chocolade (80-90%), eieren, vanillestok
Crumble van appel, framboos en rode besjes met rozemarijn
Ingrediënten: appels (type Cox), frambozen, rode besjes, rozemarijn, boter
Worstenbroodjes, notenbrood en mosselsoepje
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Pull apart bread met ananas, ham en kaas
Ingrediënten: brood, mozzarella, ham, ananas, oregano
Fricandon met appelmoes en gebakken patatjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: gehakt (varken/kalfs) , ei, paneermeel, peper, boskoop appelen
Witte sangria met gin, sinaasappel en limoen
Ingrediënten: limoen, citroen, sinaasappel, gember, sinaasappelsap
Varkenswangetjes in mosterdsaus, prei en kroketjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: boter, olijfolie, varkenswangen (opgekuist), witte wijn, kippenbouillon