Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Kip met zomertruffel

Club Camping

Rol de kipfilet op in een plastic folie en gaar deze zeven minuten in een stoompotje. ...
Ingrediënten: kipfilet, aardappelen (bintjes), room, boter, verse zomertruffel
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 1 personen

Canard à l'orange

Ann Vertriest

Snij het vel van de eendeborsten in ruitjesvorm met een scherp mes, maar zorg dat je niet in het vlees zelf snijdt. ...
Ingrediënten: stevige eendenborstfilets , klontje boter, sinaasappelen, gevogeltefond, Grand Marnier
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Steak champignon

Piet Huysentruyt - Sofie in de keuken van

Kruid beide kanten van het vlees met peper en zout. Smelt de boter en bak de steaks goudbruin. Ongeveer 2’ langs ...
Ingrediënten: steaks, peper en zout, Parijse champignons, pieds de moutons, cantharellen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Zalm met tomatencompote

Claudia Allemeersch

Giet een beetje olijfolie in de wokpan. Laat de versnipperde rode ui en de fijngesneden look “uitzweten” in ...
Ingrediënten: zalmfilet (125g) , look, rode uien, gele en rode tomaten, tomatenkaviaar
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Spinaziestoemp met varkenskoteletten

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil de aardappelen. Snij in stukjes en stoom gaar in ongeveer 15 minuten. ...
Ingrediënten: varkenskoteletten, peper, zeezout, bruine fond, aardappelen (loskokend)
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Stoere hamburger

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Grill de pistolet. Kruid de steak met peper en bak aan in olijfolie. ...
Ingrediënten: volkorenpistolet, steak van 100 gr, eiwit, assortiment verse kruiden (bvb. dragon, bieslook en pijpajuin), magere yoghurt
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Steak met groentjes

Claudia Allemeersch

Maak het krokantje van panko: Giet veel olijfolie in een antikleefpan. Doe de versnipperde sjalotjes en de ...
Ingrediënten: peper en zout, olijfolie, kalfsfilet, look, sjalotjes
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Brandade met kabeljauw

Wout Bru - Sofie in de keuken van

Breng de krielaardappelen (met de schil) aan de kook. ...
Ingrediënten: krielaardappelen (ongeschild), grote aardappelen, saffraandraadjes, zout, courgette
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Kreeft met spruiten

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de kreeften in een klassieke bouillon. Haal ze uit de schaal en snijd ze in tweeën. ...
Ingrediënten: kreeften van 600 gr, spruitjes, Breydelspek, bakboter, water
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Gevulde pannenkoeken met kippengehakt

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

 Smelt de boter.   ...
Ingrediënten: bloem, suiker, eieren, zout, boter
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen