Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gegrilde rundtournedos met tomatenboter en zure room

Claudia Allemeersch

Maak de tomatenboter. Laat de boter op kamertemperatuur komen en meng deze met de ketchup. Hak de kruiden zoals ...
Ingrediënten: boter, ketchup, bieslook, dragon, tijm
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Lijnbaars in zoutkorst, boterboontjes, gepofte tomaatjes en waterkers

Verwarm de oven voor op 210 graden Celsius. ...
Ingrediënten: lijnbaars, grof zeezout, eiwit (2 eieren), venkel, kerstomaatjes
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Frans 4 personen

Zalmfilet met knoflook-, kruiden- en citrusboter

Voor de kruidenboter hoeft u slechts alle ingrediënten te mengen, behalve de citrussappen. Wanneer alle ingrediënten ...
Ingrediënten: zalmfilets zonder huid, olijfolie, zout en peper, boter (bv. Kerrygold),
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Brits 4 personen

Asperges à la flamande met gedroogde ham en radijsjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil de asperges. Snij de onderste harde twee centimeter af.  ...
Ingrediënten: asperges, platte peterselie, eieren, boter, olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Pittige salade met kip, witloof en een honingvinaigrette

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak zelf de salade aan de hand van de stap-voor-stapvideo. ...
Ingrediënten: broccolini, witloof, volle yoghurt, rozijnen, wittewijnazijn
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Eenpanspasta: Penne met romanesco, wortelen, roomkaas en zongedroogde tomaten

Pieter Declercq

Snij de look fijn. Bak de look aan in een grote pan. Haal van het vuur. Voeg de bouillon toe. Zet terug op het ...
Ingrediënten: look, zongedroogde tomaatjes zonder olie, groentenbouillon, penne, romanesco (of broccoli of iets anders)
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Stoofpot van varkenswangetjes en Gust bier

Pieter Declercq

Kruid de varkenswangen met peper en zout. Haal door de bloem. Schud het overtollige bloem er af. ...
Ingrediënten: varkenswangen, peper, zout, bloem, boter
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Mijn Pop-Uprestaurant 2016: karnemelkpuree met garnaaltjes van Jan en Nele

Mijn Pop-uprestaurant!

Smelt boter op een zacht vuurtje tot het een beetje begint te kleuren. Dit is beurre noisette. ...
Ingrediënten: aardappelen (loskokend), karnemelk, grijze garnalen, (echte) boter, peper
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Spiegeleitje met frietjes en witloofsalade

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de mayonaise: zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Doe twee dooiers in een mengkom. ...
Ingrediënten: frietaardappelen, frituurolie of ossenvet, eieren , peper, zout
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Trifle van peer, pudding en cake

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de appelsienpudding: Scheid de eieren. Doe de dooiers, maïzena en rietsuiker in een grote kom. (Het ...
Ingrediënten: melk, maïzena, rietsuiker, eidooiers, vanillestokken
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Brits Hoofdgerecht 4 personen