Vruchtenwater met munt en limoen uit De Keuken van Sofie
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: water, limoenen, munt, ,
Bramensap met komkommer, peer en Granny Smith
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Cocktail: gin met ginger ale en duivelse ijsbollen
Ingrediënten: gin, ginger ale of gemberbier (bv. Schweppes), ijsbol, ,
Detoxdrankje van Eva Daeleman en Sofie
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: citroen, cayennepeper, plat water, zout, ahornsiroop
Witloofkroketten
Barbarie-eend
Ingrediënten: suiker, bruine fond, balsamico azijn, sinaasappel met schil (in fijne schijfjes gesneden), zout
Vinaigrette van radijsjes
Ingrediënten: rodewijnazijn (wittewijnazijn mag ook), laurierblaadjes, kaneelstokje, korianderzaad, komijnpoeder
Gekarameliseerde ui met Ganda Ham
Jeroen Meus - Met Meus en Vork