Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Varkenskroon met aardappelsalade en boontjes en sabayon

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de aardappelsalade: maak een mayonaise. Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Meng de dooiers ...
Ingrediënten: aardappelen (gestoomd en geschild), ei (hardgekookt), zoetzure augurken, ui, bieslook
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Gebakken kabeljauw met salsa verde en romige puree van aardappel, tomaat en veldsla

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Kook de aardappelen gaar en giet af.     ...
Ingrediënten: kabeljauwfilets, aardappelen, sjalotten, look, olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Kaas-en-dessertsalade met aardbeien en Fagotin Dubbelroom

Voor de vinaigrette: mix de aarbeien met de honing (laat er wat over voor de afwerking), de olie, de azijn en 2 ...
Ingrediënten: Maredsous® Fagotin Dubbelroom, jonge slascheuten, aardbeien, 1/4 rode ui, vloeibare honing
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Frans 4 personen

Lamskoteletjes met lookpuree en flageolet

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Laat de groene bonen een nacht in koud water weken. ...
Ingrediënten: lamskroontje, lamsfond, peper, zout, aardappelen (loskokend)
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Kruidencake met yoghurt en daslooksausje

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius. ...
Ingrediënten: eieren, boter (zacht, op kamertemperatuur), rietsuiker, Griekse yoghurt, Lievevrouwbedstro
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Ovenschotel met merguez, witte kool en zoete aardappel

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de stoemp van witte kool en zoete aardappel: schil en snij de zoete aardappel overlangs in twee, elke helft ...
Ingrediënten: zoete aardappelen, yoghurt (halfvol), peper, zout, witte kool
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Ovenschotel met rijst, tomatenpesto en koolvis

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

...
Ingrediënten: basmatirijst, citroentijm, zout, savooikool, olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Vegetarische macaroni met bloemkool en prei

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Bereid de groenten voor: Schil de ui en snipper fijn. Pel de teentjes knoflook en pers uit. Snijd de prei ...
Ingrediënten: korte macaroni, ui, knoflook, boter, bloemkool
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Stoofpotje met minihamburgertjes en veggie nuggets

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor het groentestoofpotje: pel de ui en snij fijn. Pel de look en plet fijn.  ...
Ingrediënten: rijst, zout, zoete ui, kleine pompoen, gele wortelen
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Reefilet met bospaddenstoelen en portosaus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Haal de ree zeker een uur op voorhand uit de koelkast. Zo komt het vlees op kamertemperatuur. Smelt boter in een ...
Ingrediënten: wildbouillon, bospaddenstoelen, reefilet, porto, water
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen