Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Brusselse wafel

Sofie Dumont - De MeesterBakker

Meng de gist met de melk en het water. Klop de eierdooier en voeg ze bij dit mengsel. Doe de bloem erbij en klop ...
Ingrediënten: bloem, boter, ei, water, melk
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Frangipane-taartjes

Sofie Dumont - De MeesterBakker

Bekleed vier taartvormpjes, diameter 10 cm, met een vel kant-en-klaar bladerdeeg. Druk het deeg goed aan en verwijder ...
Ingrediënten: bladerdeeg, malse boter, amandelpoeder, bloemsuiker, bloem
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Genoisebiscuit met rood fruit

Eric Lanlard - Baking Mad - Gek op bakken

...
Ingrediënten: lichtbruine suiker, eieren, gewone bloem, gesmolten boter, room
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen

Frangipanetaart met peren

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 190°C. Breng een pot met daarin de helft water en de helft suiker aan de kook. Schil de ...
Ingrediënten: kant-en-klaar bladerdeeg, cognac, boter, poedersuiker, amandelpoeder
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Gebak 4 personen

Appelen in een kooitje met sabayonsaus

Eric Lanlard - Glamour Puds

Maak met een mesje een insnijding rond het midden van de appel, zodat de schil tijdens het bakproces niet barst. ...
Ingrediënten: middelgrote appelen, roomboterbladerdeeg, goudgele sultanarozijnen, gehakte, gedroogde abrikozen, abrikozenjam
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen

Roomijs zonder suiker

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Splits de eigelen in een kom. ...
Ingrediënten: eidooiers, vanillestok, zoetmiddel, melk, echte boter
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Lichte brownies

Let's Get Fit!

Verwarm de oven voor op 150°C. ...
Ingrediënten: courgette, zwarte chocolade, ongesuikerde bittere cacao, kristalsuiker, eieren
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 10 personen

Oliebollen met appel

Peter Goossens - Sofie in de keuken van

Verhit het frituurvet tot 180°C. ...
Ingrediënten: Jonagold (appelen), boter, kristalsuiker, kaneelstok, vanillestok
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

De wereldberoemde tarte tatin

Jamie Oliver - Jamie's Food Escapes

Verwarm je oven voor op 190°C/gasstand 5. Bestrooi een net oppervlak en een deegroller met bloem en rol je bladerdeeg ...
Ingrediënten: vanillepeul, calvados, fijne suiker, eetappels (zoete en zure), bladerdeeg
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen

Havermout-chocolademuffins

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de muffins: prak de banaan tot puree. Meng er de eieren en kokosmelk onder. Roer goed en voeg tenslotte ...
Ingrediënten: havermout, speltbloem, cacaopoeder, bakpoeder, bicarbonaat
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen