Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Basistip: zo maak je choronsaus

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met een eenvoudige gastrique als basis voor de saus. Hak hiervoor de dragonblaadjes fijn.    ...
Ingrediënten: eidooiers, boter op kamertemperatuur (zacht), tomatenconcentraat, tomaten, boter
Gevorderde Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Kaasfondue met Zwitserse kazen

Halveer een teentje look en wrijf er de caquelon mee in. (U kunt het teentje look nadien eventueel in de caquelon ...
Ingrediënten: L'Etivaz kaas, Vacherin Fribourgeois AOC kaas, knoflook, droge witte wijn, borrelglaasje kirsch
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Zwitsers 4 personen

Kinderspel: gevulde paprika's "Halloween"

Jordy Geuens

Was de paprika's. Snij het hoedje van de paprika's. Verwijder de zaadlijsten. ...
Ingrediënten: gemengd gehakt, ei, paneermeel, olijfolie, gele of oranje paprika's
Voor kinderen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Witloofrolletjes in de oven

De meest gegoogelde recepten

Verwarm de oven voor op 200°C op grillstand. ...
Ingrediënten: witloof, boter, peper, zout, boter
Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Ossenhaas in bladerdeeg

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Verwarm de oven voor op 200 graden. ...
Ingrediënten: peper, boter, fois gras, bladerdeeg, ossenhaas
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

De perfecte frietjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de aardappelen en snijd ze in dikke of dunne frietjes. Was ze en droog ze. ...
Ingrediënten: arachideolie, mosterd, ei, water, azijn
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Bloemkool met gepocheerd ei

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de bloemkool in kleine roosjes. Hak het pepertje in fijne brunoise. ...
Ingrediënten: bloemkool, rode peper, eieren, komijn, PH currykruiden
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Koken op vuur: Croque Hawaï brood

Pieter Declercq

Snijd het brood in. Opgelet: snijd het niet helemaal door. ...
Ingrediënten: brood, kaas, hesp, ananasschijfjes, boter
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Gestoomde kabeljauw (met lichte saus)

Albert Verdeyen - Start to Cook

Snijd de prei in julienne. Zo krijg je een nestje en kan je straks alles in één keer met een spatel uit de ovenschaal ...
Ingrediënten: kabeljauw, stronken prei, olijfolie, fama, balsamico
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Quiche met witte asperges

Voor het parmezaandeeg:  Zeef de bloem samen met het zout in een ronde kom. Snijd de koude boter in stukjes. ...
Ingrediënten: 1 basisrecept parmezaandeeg, bos witte asperges, gekookte ham, eieren, room
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen