Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Conchiglie rigate gevuld met een mediterraanse tartaar

Was de tomaten en snijd ze in een fijne brunoise. Doe hetzelfde met de mozzarella en de olijven. Was het basilicum ...
Ingrediënten: conchiglie rigate (Barilla®), saus Basilico (Barilla®), roma-tomaten, mozzarella, ontpitte zwarte olijven
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans 6 personen

Pasta met venusschelpjes

Piet Huysentruyt

Kook de pasta en spoel onder koud water. ...
Ingrediënten: sjalot, look, peterselie, fijngehakt, lintpasta, witte wijn
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Risotto van tapioca

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Stoof de look en de sjalot aan in boter en voeg de tapioca eraan toe. Bereid zoals een risotto en bevochtig om ...
Ingrediënten: kervel, dragon, sjalot, look, bieslook
Beginner Minder dan 15 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Spaghetti alle Vongole

Jamie Oliver - Jamie's Food Escapes

Breng een pot met water aan de kook. Terwijl je wacht, kun je je schoongemaakte venusschelpen controleren. Als ...
Ingrediënten: gedroogde spaghetti, witte wijn , kerstomaatjes, look, fijngehakte platte peterselie
Beginner Minder dan 15 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Super pasta

Christer Elfving

Kook de pasta gaar in gezouten water. Snijd ondertussen de tomaten en mozzarella in stukken. Hak de look en basilicum ...
Ingrediënten: farfalle (vlinderpasta), tomaten (ontveld ), look, olijfolie, buffelmozzarella
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Geflambeerde koffie met sinaasappelsyllabub

Eric Lanlard - Glamour Puds

Een week op voorhand: Schil de sinaasappel zodat je één lang lint overhoudt. Doe de schil in een potje en overgiet ...
Ingrediënten: Cointreau, citroenen (sap), fijne suiker, dikke room, rozenwater
Gevorderde Minder dan 15 minuten Brits Dranken 6 personen

Bruscetta met feta

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Ontpit en ontvel de tomaten en snijd ze in blokjes. Meng ze met de fijngesneden look en de fijngesnipperde basilicum, ...
Ingrediënten: rijpe tomaten, feta, rond wit boerenbrood, knoflook, verse basilicum
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Voorgerecht 4 personen

Vententaart

4 Ingredients

Beboter een middelgrote quicheschaal of bekleed ze met bakpapier. ...
Ingrediënten: spek, grof gehakt, ui, in ringen gesneden, bladerdeeg, eieren,
Voor studenten Minder dan 15 minuten Brits 4 personen

Linguini à la Rocco

Piet speelt met vuur

De pan op het vuur zetten met een flinke scheut olijfolie. Hieraan eventjes enkele teentje look in laten zweten ...
Ingrediënten: Parmezaan, vleesbouillon, tomatenpuree, water, Rocco's geheime smaakmaker
Beginner Minder dan 15 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Ovengedroogde tomaatjes

Verwarmd de oven voor op 120°C. Snij de tomaten in acht partjes, en ontpit. ...
Ingrediënten: rijpe vleestomaten, olijfolie, balsamico azijn, tijm, grof zout
Beginner Minder dan 15 minuten Italiaans Hapje 4 personen