Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gebakken banaan met kokosmelk

Truong Thi Quyên (Gwen) - De Perfecte Keuken

Snijd de banaan in 4 stukken. Dompel ze in de bruine suiker. Bak de banaan en het overschot van de bruine suiker ...
Ingrediënten: rijpe bananen, bruine suiker, kokosmelk, vanillesuiker, geroosterde sesamzaadjes
Beginner Minder dan 15 minuten Aziatisch Dessert 4 personen

Ile flottante

Albert Verdeyen - Start to Cook

Warm de melk op met het vanillestokje. Haal het merg uit het stokje want daar zit de meeste smaak in. Doe dit met ...
Ingrediënten: eiwitten, suiker, melk, vanillestokje, crème anglaise
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Dessert 4 personen

Kersttip: soezen met ijs

Albert Verdeyen - Start to Cook

Breng het water aan de kook met margarine. Hoe meer zuurstof er in het water en de margarine is, hoe luchtiger ...
Ingrediënten: eieren (1 ei = 50gr), eidooier verdund met wat water, water, fama, patisseriebloem
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Frans Gebak 4 personen

Baktip: cakepops, cake op een stokje

Pieter Declercq

...
Ingrediënten: cacao (ongezoet), suiker, bloem, zout, bakpoeder
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Amerikaans 4 personen

Amandine

Verwarm de over voor op 180°C. ...
Ingrediënten: amandelpoeder, bruine suiker, bloem, amandelessence, eieren
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Frans Dessert 4 personen

Saint-Honorétaart

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de bladerdeegbodem: Verwarm de oven voor op 195 graden. ...
Ingrediënten: water, melk, boter, bloem, eieren
Gevorderde Meer dan 90 minuten Belgisch Dessert 6 personen

Merengue

Albert Verdeyen - Start to Cook

Scheid het eigeel van het eiwit. Zorg dat er geen eigeel in je eiwit zit anders zal dit nooit mooi opstijven. ...
Ingrediënten: eieren, poedersuiker
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans Dessert 4 personen

Sabayon met gegratineerde vijgen

Albert Verdeyen - Start to Cook

Smelt de margarine met wat Grand Marnier. Zo krijg je een geparfumeerde margarine die we straks gaan gebruiken ...
Ingrediënten: vijgen, eierdooiers, witte wijn, Cointreau of Grand Marnier, suiker
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Dessert 4 personen

Pecannotentaart

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Meng voor het deeg de boter, de vanillezaadjes, een snuifje zout en de suiker onder elkaar. Meng kort ...
Ingrediënten: boter, suiker, vanillestok, zout, ei
Beginner Meer dan 90 minuten Amerikaans 4 personen

Chocolade donuts

Smelt boter op zacht vuurtje. Meng met melk en olie. Zet opzij. ...
Ingrediënten: boter, melk, arachideolie, bloem, suiker
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans 4 personen