Gateau St. Honoré
Ingrediënten: bladerdeeg, fijne suiker, geklopte slagroom, banketbakkersroom, Grand Marnier
Vacherin glacé
Ingrediënten: grote eiwitten, suiker, witte wijnazijn, maïzena, slagroom
Mogador
Tarte Bourguignonne
Gâteau opéra
Eric Lanlard - Baking Mad - Gek op bakken
Allumettes
Tiramisu met aardbeien
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: lange vingers, Sambuca, aardbeiencoulis, water, suiker
Crème brulée met cuberdon, vanille of citroengras
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Romige rijstpudding met supersnelle aardbeienjam
Ingrediënten: meringue, verkruimeld, poedersuiker, aardbeien, schoongemaakt en uitgelekt (enkele voor garnering), dessertrijst, vanillesuiker