Hoe maak je mayolive?

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Mayolive is een mayonaise op basis van olijfolie. Omdat olijfolie (Extra Virgin) ongeraffineerd is, is het een ...

De pretmeloen- Groentenbuideltje

Valerie Duval

Naast de gebruikelijke verjaardagstaart en vereiste snoep, voorzie ik voor de lunch deze grappige groentenbuideltje. ...

laurier

Laurier is tegenwoordig vooral een in de keuken gebruikt kruid. Laurierbladeren zijn afkomstig van de laurierboom ...

Voedingssalon kleurt Italiaans

Dit jaar is Italië dan ook gastland op het Voedingssalon in Brussels Expo. Er zijn culinaire workshops onder leiding ...

Traaggegaarde lamsbout uit de oven

Pieter Declercq

Rooster alle kruiden van deel 1 in een pan zonder vetstof voor een minuut of twee tot je de geur begint te ruiken ...
Ingrediënten: lamsbout (2,5kg à 3kg), zwarte peperbollen, kruidnagels, kardemom, venkelzaad
Beginner Meer dan 90 minuten Mediterraans 4 personen

Loïc, de kerel die geen kok mocht worden, krijgt zijn eigen kookprogramma

Loïc Van Impe is hot op social media. De 25-jarige foodvlogger- en blogger én zijn recepten zijn enorm populair ...

Levende garnalen op je bord in toprestaurant Noma

Het Deense restaurant, in april voor het tweede jaar op rij verkozen tot 's werelds beste restaurant, doet vele ...

Dineren met Facebook

Dat blijkt uit Britse cijfers van Mars Food. Maar van totale eenzaamheid is geen sprake want velen blijven via ...

GaultMillau kiest nieuwe Chef van het Jaar

GaultMillau brengt elk jaar een restaurantgids uit met de beste restaurants in België en Luxemburg. Elk restaurant ...

Griekse yoghurt met acaciahoning en muesli

Verwarm de oven voor op 180 °C. ...
Ingrediënten: Griekse yoghurt, honing, havervlokken, amandelschilfers, pecannoten
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen