Kerstmis lonkt met Sam De Bruyn in ‘De Keuken van Sofie’

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Op maandag beginnen we met een heerlijk konijn met Chimay, spekjes en salie tagliatelle, een klassieker uit Sam ...

Sofie Dumont aan boord voor De Week van de Noordzee

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Eén week per maand zet Sofie haar kookkunsten namelijk in volgens een seizoensgebonden kookthema en in september ...

De Beste Hobbykok van Vlaanderen: Sergio toont de kandidaten de geheimen van de zee

De Beste Hobbykok van Vlaanderen

De veertien hobbykoks die er de komende weken alles aan zullen doen om de smaakpapillen van topchefs Sergio Herman ...

Street food, de nieuwe trend

Alle kant-en-klare levensmiddelen of dranken die je op straat kan kopen behoren tot street food. Maar hier stopt ...

Zeeduivel of lotte met rode biet en groene bulgur

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de rode biet: Zet de bietjes onder in water met azijn, suiker en zout. Breng aan de kook. Laat 15 minuten ...
Ingrediënten: rode bietjes (klein), peper, ongepelde amandelen, zure room, azijn
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Oost-Indische kers

Oost-Indische kers is een sierplant met eetbare bladeren, bloemen en bloemknoppen. De ronde, scherp smakende bladeren ...

Wrap it up: 10 coole recepten met tortilla's of wraps om deze zomer te proberen

Wist je dat een wrap ook kan bereiden op de barbecue? Wikkel de merguezworstjes in spek, serveer ze met wat sesamolie ...

Mijn Pop-Uprestaurant: Sergio Herman geeft Brussel en Kortrijk een duwtje in de rug

Mijn Pop-uprestaurant!

In Kortrijk is het team van Stefaan en Barbra enorm teleurgesteld. Kan de team spirit nog aangewakkerd worden om ...

Hoe vet kook jij?

Al springen we daar best niet te kwistig mee om. Vooral verzadigde vetten mijd je beter. Onlangs bleek nog uit ...

Tompoezentaart en pudding met speculaas

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met de tompoezentaart. Snij de bladerdeeg in de gewenste vorm. Leg ze elk op een bakplaat en plaats ...
Ingrediënten: bladerdeeg, bloemsuiker, water, citroen, kleurstof (naar keuze)
Frans 4 personen