Gerechten met streken- Zoetzure stoverij

Stephanie Verwimp

In de Middeleeuwen aten we al stoofvlees, maar niet per se van rundsvlees, zoals we dat nu wel voornamelijk kennen. ...

Willy Sommers kookt voor het eerst in ‘De Keuken van Sofie’

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Maandag vertelt Willy dat hij van kleins af aan verzot is op blinde vinken. Zijn moeder maakte het geregeld klaar. ...

Zijn cupcakes passé?

Als we de LA Times moeten geloven kan de cupcake maar beter zijn biezen pakken en afdruipen, want cupcakes zijn ...

Hoe maak ik de perfecte soufflé?

Hoe werkt nu eigenlijk een soufflé? Als u een beslag in de oven zet, zwellen de luchtbelletjes op en zet de massa ...

Helemaal herfst: 5 recepten met kastanjes

Yves Van De Ven

De keren dat we als kind kastanjes gingen rapen, die vallen onmogelijk op twee handen tellen. Van onze vangst aten ...

Huisgemaakte lasagne

Voor de tomatensaus: smelt de Alpro Bakken en Braden in een steelpannetje en stoof de fijngehakte ui en geperste ...
Ingrediënten: lasagneblaadjes, mozzerella, geraspte gruyèrekaas, plantaardige vetstof bv Alpro Bakken en Braden, ui
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht

aardpeer

De aardpeer is een knolgewas met een zachte, zoete smaak. In Frankrijk noemt men de knokelige dingetjes topinambour, ...

De mini-chefs wagen zich aan Vlaamse klassiekers

Albert Verdeyen

Nadat Wout en Fatima vorige week afscheid namen van Jill en Ellen in de Junior MasterChef-keuken, staan er nog ...

Havermoutwafels met chocolade

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de wafels: cutter de havermout tot bloem.  ...
Ingrediënten: havermout, bakpoeder, zout, kaneel, vanillestok
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

appel

Appels behoren tot de oudste vruchten ter wereld. In de oudheid werd de appel als het symbool van de vruchtbaarheid ...