Quinoa Caprese
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: 300 g mozarellabolletjes, een handvol gemengde kerstomaten, 4 el pijnboompitten, een handvol rucola, enkele blaadjes basilicum
Superfoodomelet
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Tramezzini
Ingrediënten: mie brood, gorgonzola crèmeux, bresaola, verse vijgen, basilicum
Boterham met Tartare d’Anvers
Ingrediënten: versgemalen biefstuk, Parmezaanse kaas, rucola, witte selder, bruin brood (60g per snede)
Kipvingers met groentenkorstje
Havermoutkoekjes met chocolade
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: rijpe bananen, fijne havervlokken, amandelen, gemalen kokos, pure chocolade (70% cacao)
Boterham met zure haring, rode biet en appel
Taco's met zalm en mangosalsa
Ingrediënten: zalm in eigen nat (uit blik), citroen, rode chilipeper, peper, tacoschelpen
Salade van reuzegarnalen, ansjovis en kabeljauw
Ingrediënten: kabeljauw, groentenbouillon, ui, peterselie, reuzekappers